简介

方子是我从微博上@Aoki_Mio 看到的 感觉还不错 省事又好吃 转载到这里。嘻嘻

原料

淡奶油 115g, 牛奶 25g, 蛋黄 1个, 白砂糖 30g, 草莓 10-20颗

步骤

1将蛋黄1个+白砂糖30g+牛奶25g ，搅拌混合均匀；隔热水用打蛋器打发到浓稠状态后迅速再放入凉水盆中冷却备用

2115g淡奶油打发至9分

3草莓用各种方法捣成泥后倒入冷却的蛋黄牛奶混合液中

4将三分之一的淡奶油加入到蛋黄混合液中，搅拌均匀后再添加三分之一，搅拌均匀再添加最后三分之一

5倒入一个比较浅的容器中，盖上盖子或保鲜膜，冷冻至少3个小时以上

6开吃！