原料

绿豆 35g, 马蹄粉 17g, 冬瓜（连皮） 100g, 水 500ml

步骤

1绿豆在水中泡2小时（或过夜），冬瓜切片后，将冬瓜和绿豆放入锅中，加入水煮30分钟，之后将汤过筛；

2在碗中将马蹄粉和1茶匙糖回合，将汤倒入碗中，搅拌至马蹄粉融化；

3趁热饮用味道最佳。