简介

自制泡菜感觉比较健康~~ 酸豇豆也是下饭菜的百搭神器

原料

豇豆, 糖, 大蒜, 料酒, 盐

步骤

1新鲜豇豆切丁，拭干水分

2新鲜大蒜去皮切碎

3把两样混合加盐料酒拌匀

4封入瓶中，冷藏至豇豆变黄~

5泡发木耳

6肉丝和生姜下油锅炒至变色，加料酒去腥

7加入木耳和酸豇豆炒熟。加少量生抽和糖。出锅～

小技巧

酸豇豆是略咸可不用加盐～