糯米粉 200g, 60度温水 180g, 黑芝麻核桃粉 100g, 红糖或白糖 50g, 猪油或黄油、玉米油 30g
1备好料
2100g芝麻核桃粉+50g红糖+30g猪油搅拌均匀
3200g糯米粉+180g 60度温水和成面团
4面团揪成若干小剂子，包入芝麻核桃馅儿滚圆，汤圆就做好了