步骤简单 口味绝妙的 干锅菜花~ 是入门菜鸟厨师的必备菜谱哦
菜花 一颗, 姜, 蒜, 辣椒, 酱油, 盐, 花生油
1菜花冲洗干净后，用手掰成小片
2多余的菜帮部分改刀成小片
3掰碎的菜花放到淡盐水中浸泡10分钟
4辣椒切段，生姜、葱、大蒜切末
5热锅入油，放入葱姜蒜辣椒煸出香味
6放入菜花，大火炒透，加入一勺酱油
7扣上锅盖焖半分钟，加盐炒匀，出锅
1.菜花最好是绿绿的长柄菜花 2.盐最后加入，保证口感同时有益健康