黄豆芽炖豆腐

简介

家常便饭,简单又好吃,跟姥姥学的~~

原料

豆芽(最好要长的那种) 1块钱的, 老豆腐 一块

步骤

1锅中放少许油,将黄豆芽炒软

2直接往锅里倒水,一次性倒够,不然再往里添水味道就不好了

3按个人口味放入盐,味精,鸡精

4水炖开后,放入豆腐,不要搅拌它,小火慢炖

5尽量长时间的炖一会儿,以保证汤的味道进入豆腐中

小技巧

尽量在放豆腐前将盐等调料放好,以保证豆腐入味


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