家常便饭,简单又好吃,跟姥姥学的~~
黄豆芽(最好要长的那种) 1块钱的, 老豆腐 一块
1锅中放少许油,将黄豆芽炒软
2直接往锅里倒水,一次性倒够,不然再往里添水味道就不好了
3按个人口味放入盐,味精,鸡精
4水炖开后,放入豆腐,不要搅拌它,小火慢炖
5尽量长时间的炖一会儿,以保证汤的味道进入豆腐中
尽量在放豆腐前将盐等调料放好,以保证豆腐入味