芝士焗蟹盒

简介

适合白领美女们的盒饭一族。

原料

梭子蟹 4只, 水 100毫升, 雀巢淡奶油 100毫升, 洋葱 少许, 芝士粉 少许, 面包糠 少许, 黄油 少许, 白酒 1汤匙, 红甜椒

步骤

1先将螃蟹用微波炉高火3分钟蒸熟。将洋葱切丝,辣椒切碎

2用工具取蟹肉,先用黄油将洋葱炒香,再放入蟹肉,牛肉馅,略煮

3加入白酒、奶油、及水,煮至糊状

4将煮好的材料酿入蟹盖内

5在已蘸好的蟹盖上洒芝士粉及面包糠加点红椒丝,放入微波炉光波5-8分钟,呈金黄色即可


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