简介

对于喜欢烘焙的来说，自己做肉松方便很多！而且一定不会含防腐剂！准备一些肉松也可以做不少好吃的呢！

原料

纯里嵴肉 700克, 老抽 15克, 生抽 15克, 鲜贝露 10克, 蚝油 20克, 盐 5克, 白胡椒 2克, 五香粉 2克, 油 30克, 糖 80克, 葱 2小节, 姜 2小块, 大料 2粒, 芒麻和海苔 自愿放, 料酒 1勺

步骤

1先将里脊泡出血水，然后切成小块凉水入锅焯水！撇出血沫，将葱姜大料和料酒入锅煮10分钟！

2肉放凉一些后顺着肉丝撕成小条状的，放进面包机里！

3将所有调料放一个碗里搅拌均匀！

4将调好的汁倒入面包机中，继续搅拌！待调料汁均匀的挂在肉上，面包机选果酱功能等停止了，再来一遍！如果喜欢放芝麻可在面包机结束前20分钟放进去！如果愿意加海苔请将结束前10分钟放！

小技巧

芝麻和海苔可放可不放！依个人的口味吧！