简介

墨西哥菜第二弹

莎莎酱的做法 青尖椒、红尖椒、2勺洋葱粒、1个番茄、柠檬汁、俄力冈、tabasco辣椒仔、番茄酱、香菜叶、盐 将他们用料理机混合

墨西哥tortilla的做法 玉米面和普通面粉的比例为2:1，加入20g蛋液（不要加太多）、盐、水使他们变成稀糊状，然后静置20min，煎锅刷底油舀面糊进去开始煎

原料

鸡胸肉, 黑豆 提前煮熟, 玉米 提前煮熟, 莎莎酱, 孜然粉, 辣椒粉, 芝士 1片, 番茄酱

步骤

1鸡肉处理干净切小片用盐腌20分，然后取出用厨房纸擦干水分

2锅内入少量油开始煎鸡肉，然后倒入莎莎酱、番茄酱、孜然粉、辣椒粉，加一点点水

3最后大火炖煮加入黑豆、玉米

4出锅后撒上芝士条，搭配tortilla就是一个美味的taco啦