中式肉酱意面-通心粉

简介

不知道正宗的意粉怎么做,按照我自己理解研发的零失败率的做法

原料

番茄 2个, 猪肉 100克, 洋葱 半个, 黑胡椒粉 1克, 螺旋意粉 200克

步骤

1材料备好

2水烧开后倒入意粉煮十分钟左右

3煮到意粉完全软化

4配料全部切成小碎丁,肉切末

5油烧热加入肉末,加酱油炒至变色有肉香

6不要忘了加黑胡椒粉

7加洋葱和番茄丁炒至软烂,肉酱成红色

8加入煮好的意粉翻炒,加盐调味,出锅前再次撒上黑胡椒粉

9成品出锅

小技巧

这道主食的特点就是快手,简单,想偷懒不做大菜的时候最适合煮了。番茄一定要翻炒成酱糊状。


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