做了几次奶黄包，家里小朋友很喜欢，我也感觉简单又好吃！ 另外，在网上看到一些方子都是加了吉士粉的，特意查了一下，吉士粉含有大量香精和色素，所以我没加吉士粉！
鸡蛋 2个全蛋＋1个蛋黄, 白糖 80g (可根据个人口味增减), 鲜奶 100g, 黄油 45g, 盐 少许, 面粉 40g, 奶粉 10g
11，首先将鸡蛋打散加入白糖、盐和牛奶搅匀，牛奶我用了特仑苏，感觉比较香。 2，面粉和奶粉过筛，放入1中，搅至无颗粒后加黄油。 3，将面糊倒入不粘锅中，开小火，并用木铲不停搅动。
2一定要用不粘锅，一定要不停的搅动。很快面糊会越来越浓稠。
3大概7～8分钟就可以炒成图中的状态，如果喜欢馅儿软一点，就少炒一会儿哈！关火，晾凉就可以包奶黄包啦～
4香甜不腻的奶黄馅儿！
1、如果觉得颜色不够漂亮，也可以多加一个蛋黄。 2、这个甜度，我和儿子觉得正好，老公觉得略甜。所以，如果不爱吃甜，可以再减十克糖。 3、关于盐，不必过于精准，捏上一点儿就行！