原料

圆香肉干 20片 鸡蛋 1粒（打散蛋汁） 黄瓜 1条

步骤

1、洗净黄瓜，用叉子尖尾连皮刮直线条后，切圆片。 2、坐锅点火烧油7-8分热，置入钢捞离子。 3、把蘸了蛋汁的圆香肉干放入焯油不过5分钟，夹起沥干油。 4、待稍凉了合著黄瓜片排美碟子里即可。