玫瑰酱

原料

玫瑰 50朵, 白糖 200g, 白酒 少许

步骤

1取下玫瑰花瓣,洗净,风干。

2把玫瑰花瓣捣碎,很麻烦的一个过程,我用的搅拌机,可以用木臼子(就是捣蒜的那种)。

3熬糖。一小杯水,一包糖。中火熬成淡黄色浓汁。放入玫瑰花瓣碎,搅拌,小火5分钟,关火,加入五六滴白酒,为了增加保质期,为了不影响口感不要多加哦。

4凉后,承出装罐密封。 另一瓶是玫瑰糖浆的做法。一层玫瑰一层糖。什么都不要放,超级简单。

5一个月后的样子,玫瑰酱。

6一个月后玫瑰糖浆的样子,打开味道就让人醉了!而且超级容易。

7玫瑰糖浆最后会变成很少的样子,中间可以用干筷子进行搅拌。

小技巧

泡水。凉拌水果。煮粥都可以放一些哦。 玫瑰对女生的好处就不多说啦。


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