电饭煲酱烧鸡翅

简介

这道菜非常适合刚入厨的新手们做,做法超级简单,在好几年前我就经常做给我家小孩吃,特别受欢迎。

原料

鸡中翅 10个, 李锦记酱烧鸡翅汁 40至50克, 姜 2片, 油 适量

步骤

1鸡翅解冻后洗干净放入不绣钢盆或陶瓷的盆,不要用㬵盆。

2煲壶开水倒进鸡中翅里烫泡5分钟,水要淹过鸡翅。

3倒入筛里过掉血水。

4一定要买这种酱烧鸡翅汁。

5倒适量的油进锅底,将鸡中翅排放进锅里,厚皮那边朝下锅底,倒入酱汁,放入两片姜就可以插上电源按快速煮饭键。

6大概煮至15分钟左右用筷子翻一翻面盖好继续煮。

7这是我家电饭锅煮完第一次跳闸的样子,里面已经熟了但我会再按一次,煮完后会更香浓。

小技巧

1、每款电饭煲的火力和功能都有些不同,第一次煮可以多留意锅里的干湿情况。 2、煮时用筷子多翻面几次这样可以让鸡翅均匀入味。 3、每次煮的分量别太多才会容易熟又好吃。 4、这个酱带有点甜如不太喜欢甜的,可以下点酱油减一点酱烧汁。


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