龙利鱼很容易熟的，弱火就可以了，油少量。
龙利鱼 4块, 马铃薯淀粉 适量, 大豆粉 少量, 芝士粉 少量, 盐 少许, 胡椒粉 少许, 色拉油 少许
1弱火油少量煎鱼。
2翻面后也是同样弱火，等鱼肉变色就可以停火了