简介

超市里的速冻海鱼肉质晶莹白嫩刺又少！炸鱼可是腐国人民的招牌菜，简单又好吃，操作零失误！

原料

鱼 任意, 料酒 适量, 黑胡椒碎 一点点, 海鲜酱油 一点点

步骤

1鳕鱼或龙利鱼，化冻后用料酒半淹没的腌个10分钟，然后切成你想要的大小。海鱼很咸，可以放一点点海鲜酱油一起腌，不放也行，更健康！

2鱼上撒一层胡椒碎，然后裹一层干面粉，干干的哦～下过炸也不蹦油～然后？炸熟了开吃啦！洋气！