橄榄菜鱼豆腐 0

简介

鱼,豆腐,盐,橄榄菜。你感受一下

原料

豆腐 一块, 龙利鱼 数片, 橄榄菜 适量, 小葱 一根, 生姜 少许, 芝麻 一小撮, 香油 适量

步骤

1山水豆腐一盒,倒入盘中,片成均匀豆腐块

2每块豆腐细头筷子在每块豆腐间填入一份橄榄菜(夹一筷子为一份)

3此时腌上豆腐,处理鱼:将龙利鱼斜切成片(不要太薄也不好太厚)

4鱼片也夹入豆腐中(此时豆腐间的橄榄菜是均匀黏着在两片豆腐上的。不要直接塞入鱼片,会把橄榄菜挤到底部,导致出品入味不均)洒上芝麻,香葱,入锅蒸8分钟

5+淋上热香油

相关菜谱