原料

牛奶 240ml, 盐 5g, 糖 15g, 玫瑰樱桃果酱（面包体） 30g, 面粉 375g, 酵母 5g, 黄油 20g, 玫瑰樱桃果酱（涂抹用） 适量, 蛋液 适量, 杏仁片 适量

步骤

1除了涂抹用玫瑰樱桃果酱，蛋液，杏仁片之外的所有材料揉成面团

2把面团盖上拧不出水的湿布然后发酵1个小时

3发酵完的面团拿出来排气然后擀开成长方形，中间1/3先涂抹上玫瑰樱桃酱，然后把左边1/3折叠上来涂玫瑰樱桃酱，再把右边的1/3也折叠上来涂上玫瑰樱桃酱，最后卷起来

4整形完的面团继续盖上拧不出水的湿布发酵50分钟

5在发酵完的面团上涂上蛋液撒上杏仁片

6烤箱上下管设置到180度烘烤50分钟，上色深了要记得盖锡纸