五花肉一条，大蒜叶，姜葱，蒜头，生抽，豆瓣酱，糖，果酒，甜面酱
1.五花肉洗净，整条放入姜葱水煮8分熟 2.捞起洗净，过冷水，冷却后切薄片，准备好其它配料 3.油煎五花肉片出油备用，底油炒香姜蒜和大蒜叶 4.下豆瓣酱和甜面酱 5.下五花肉，大蒜叶 6.加生抽，糖，果酒调味