香辣虾

简介

不知道写什么,反正就是很香很香很香。。。

原料

基围虾, 土豆, 香菜, 干辣椒,花椒, 葱,姜,蒜, 芝麻

步骤

1将基围虾去头,并将虾壳剪开一个口。 土豆切成粗条,煮熟备用。 备姜丝、蒜头(拍碎)、葱段备用。

2将虾放油锅炸酥,出锅备用

3将干辣椒、花椒、蒜头、姜丝放入锅中炒香

4将炸好的虾加入锅中,加盐,与炒香的作料一起翻炒入味。加入少许料酒,生抽。

5加入土豆条和芝麻,翻炒至土豆条上色后出锅

6撒上香菜,即可食用


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