开化小龙虾以引入山泉水养殖，口味清甜，肉质饱满，腮白，属小龙虾中的上上品哦，大厨教你烧龙虾[偷笑][偷笑]先准备好所有配料，来看看都是啥，木有味精鸡精哦～
姜蒜片 若干, 花椒 若干, 干辣椒 若干, 黄豆酱 若干, 啤酒 1瓶, 开化清水小龙虾 两斤, 盐、糖 若干, 葱段 若干
1准备好所有配料，如图
2下油，热锅
3下龙虾爆炒
4龙虾盛起来，放姜蒜片，干辣椒，花椒，海天黄豆酱，炒
5放入爆炒过的龙虾，倒入啤酒，放盐糖，搅拌均匀，闷一会～
6洒葱[色][色][色]，哇，香喷喷的开化清水小龙虾出炉了，这么简单，你肯定也行[偷笑][偷笑]试一下吧
开化清水小龙虾个头比较大，大的一两五，最小的也有六钱哦