火龙果沙梨酱

简介

酸甜的口感,紫红色的视觉。。。和酸奶在一起的时候,好开心。。

原料

红心火龙果 四个拳头大小, 沙梨 两个拳头大小, 青柠 若干个, 麦芽糖 若干勺, 白糖(冰糖) 若干

步骤

1沙梨切颗粒,火龙果切颗粒,装到玻璃瓶中,挤入青柠汁,放入糖,盖盖子放冰箱一个晚上。

2将原料倒入锅里煮酱,煮到稍有粘稠感,依据个人口味加入麦芽糖,搅拌融合差不多后,趁热装入杯子中。

3装入杯子。。。。密封保存在冰箱,因为没有防腐剂,所以我觉得最好快点吃掉吧?!

小技巧

1.用青柠是因为手上没有柠檬,挤入量的话,我是大概的,我不喜欢太甜的口味,挤了差不多十个吧,每个拇指大。 2.配方的放糖量,根据自己的口感自行添加。


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