火龙果酸奶冰淇淋

简介

这是一个口感酸酸的冰淇淋,夏天吃十分可口~

做法十分十分的简单,也不需要用到蛋黄,懒人必备啊!!

颜色很漂亮,吃起来还有火龙果籽沙沙的口感哦!

原料

红肉火龙果 2个(偏小的), 酸奶 120ml, 淡奶油 140ml, 糖 40g

步骤

1冰淇淋机放入冰箱冷藏12小时以上(我的冰淇淋机要求是这样,大家按自己的机器调整时间)没有的跳过这步

2火龙果去皮切丁,放入料理机内

3加入酸奶,淡奶油,糖,高速搅拌至细滑。

4冰淇淋液出来时浓稠的,放入冰箱冷藏一个小时

5冰淇淋液倒进冷冻好的冰淇淋机,搅拌25分钟就可以啦~没有机器的每半个小时搅拌一次重复3-4次就可以啦吃~

小技巧

1.我用的酸奶是维记,本来就是偏酸口味的,所以出来的成品就会偏酸点哦,大家可以选择自己喜欢的酸奶

2.冰淇淋搅拌快好的时候可以加火龙果粒增加口感哦!

3.我不喜欢太甜,40克糖对我来说够多了,大家可以按自己口味调整~


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