有机淡奶油裱花色素(红心火龙果皮版)

简介

火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂,强于胡萝卜素10倍以上,且能在人体血液中保存活性75小时,能够增强血管弹性,保护动脉血管内壁等...红心火龙果皮的营养成分更高更红好处多多哦!所以用这个来做

原料

红心火龙果皮 用量按需(每片2-3mm厚), 白砂糖

步骤

1按用量来进行刮取,不需要表皮哦,取中心的果皮就行啦,红心火龙果特点就是皮薄 所以刮的时候要小心。

2把果皮平铺均匀,避免交叉哦 这样方便水分蒸发 放入微波炉 调高火 2分30秒,每30秒打开翻看

3用打磨机磨成粉。好漂亮~

4加入打奶油需要的糖混合打磨,果皮越多成品越红!烘干的果皮本身有点咸味但不是很影响 会被糖本身中和,不要太过量就好。

小技巧

注意的就是颜色不能太淡,不然奶油量一多就失去需要的效果了,按照比例添加哦,你们这么聪明肯定一点就通咯,爱你们


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