简介
第一次发食谱,是因为真的喜欢下厨房这个软件,其实家里平时都是老公和公婆做饭的,我只是偶尔看见好的食谱就试一试,这个甜品颜色漂亮,味道也是超棒的!
原料
西米 100g, 紫薯 一个, 古龙果 半个, 椰树牌椰汁 一瓶, 纯牛奶 一包
步骤
1西米洗净下锅煮,大火煮到中间剩一点点白芯,出锅过三遍凉水,待用。
2蒸紫薯,我用的煮蛋器,把紫薯切片,放到煮蛋器配的小盘里,加水,十五分钟就好。
3把火龙果切块,紫薯熟后就一半切块,另一半压成紫薯泥。
4把椰汁和牛奶下锅,奶热了之后就加入压成泥的紫薯,不停的搅拌,锅里的奶就会慢慢变成浪漫紫,真是好漂亮。
5搅拌好紫薯之后就把煮好的西米下锅,奶奶开了之后就可以出锅喽!我是把紫薯块和火龙果块单独放在碗里,吃的时候按自己的喜好加,也可以直接就全放到锅里。
小技巧
第一次发食谱,写的不好不清楚的地方请大家见谅,这款甜品真是看了就让人觉得甜蜜,简单方便,值得一试!