简介
水果牛奶西米露
果香,奶香
剔透Q弹的西米可以在这里买到:http://detail.tmall.com/item.htm?id=22149248403&
鲜艳的色彩
一碗超级环保又貌美的甜品
确实是夏日不可或缺的消暑良品
这碗甜品一露脸儿,绝对惊艳全场!
原料
步骤
1西米找一个大的碗倒满水,泡大约15分钟,中间不要搅拌,以免西米不成形,火龙果、牛奶提前冷藏备用。
2找一个深锅,放尽可能多的水,烧开后,倒入西米
3大火煮10分钟左右,中间不要盖盖子,要经常的用勺子搅拌一下以防粘锅
4十分钟后,西米已经煮到只有中间有一点儿白心,这个时候关火,盖上盖子焖十分钟左右
5十分钟后,西米已经完全透明,这时候西米沥去水分,再冲掉表面的黏液,然后倒入冰水中冰镇20分钟以上即可食用。
6取两只火龙果,中间切开,用勺子挖出果球,然后吃掉多于的边角料哈,舀入西米
7倒入牛奶,再放入一小汤匙的炼乳搅拌均匀后,放入之前挖出的果球即可享用。
小技巧
惊艳全场的环保型消暑必备良品