简介
这款戚风是在酸奶蛋糕的基础上增加了红心火龙果，颜色更突出了，粉粉的有木有。酸奶蛋糕本身就比较嫩一点，喜欢的朋友可以试一试。
原料
蛋黄 4只, 蛋白 4只, 植物油 50毫升, 细砂糖 70克, 红心火龙果 半只, 低筋面粉 70克, 柠檬汁 几滴, 无糖酸奶 80克
步骤
1火龙果和酸奶打匀成奶昔状备用
2这就是打好的样子
3蛋黄加植物油搅拌均匀后加入火龙果酸奶，搅拌均匀后加入过筛的低粉，用刮刀拌匀至无颗粒状。蛋白加柠檬汁打发，分次加入细砂糖打至硬性发泡。打发好的蛋白分次拌入蛋黄糊，轻轻拌匀入模。烤箱200度预热，转180度30分钟。
4粉粉的颜色像马卡龙有木有
5膨胀了
6爆头了
7出炉啦
8很嫩哦
9很高哎
小技巧
一定要放凉了脱模再切，因为实在是很嫩！
