肉沫, 泡豆角, 泡藕, 泡胡萝卜, 泡蒜苔, 泡青红辣椒, 泡蒜, 泡姜, 泡花椒, 鸡精, 花生油, 酱油
1锅内油烧热放花椒炸香，加蒜，姜炒香
2倒入肉沫翻炒，加少许酱油
3倒入泡椒翻炒，香后倒入切好的豆角等
4使劲翻炒三分钟，加入鸡精即可装盘了
所以材料基本都是泡的，已经有盐味，不需再加盐。