简介

早饭小菜，剩下的中午老婆自己吃吧

原料

蒜薹 15根, 鸡蛋 2个, 盐 适量

步骤

1鸡蛋加少许盐打碎

2蒜薹切成小段

3擦干锅，倒入能满锅底的油

4冷油放入鸡蛋翻炒

5小火炒至鸡蛋成型。可用铲子掺碎过大的块，此时放入蒜薹

6稍大火，加盐。听到蒜薹“噼里啪啦”即可出锅