蒜苔, 羊肉, 葱丝, 姜丝, 八角 1粒, 酱油, 料酒, 盐
1蒜苔切段洗净、羊肉切片备用
2热锅凉油放入1粒八角，爆香葱、姜丝
3放入羊肉片，倒入适量料酒和酱油
4然后加入适量孜然粉和黑胡椒粉，翻匀变色后装盘
5锅中留底油，放入蒜苔翻炒，加少许清水焖两分钟
6把炒过的羊肉片放入，加适量盐翻匀，装盘就OK喽~~