原料

蒜薹, 鸡蛋, 腊肠, 蒜末, 剁椒, 盐, 蘑菇精

步骤

1蒜薹洗净，切小丁

2腊肠切小丁

3鸡蛋打散炒熟，备用

4爆香蒜末后，加入剁椒炒香

5放入蒜薹粒，翻炒两分钟

6加入腊肠粒炒再炒两分钟

7加入炒好的鸡蛋

8加少许盐和蘑菇精调味，翻炒均匀即可。（因为剁椒有咸味，所以，加盐的时候要酌量）