简介

炒饭是一个很平凡的食物，相信大家见过很多种类，而我这个炒饭的特点就是用了食材本身的味道，炒出来才是味美鲜香。。。

原料

米饭 瘦肉, 青椒 红椒, 蒜苔 植物油, 生姜 盐, 鸡精 料酒, 豆瓣酱

步骤

1将瘦肉，青红椒，姜，蒜苔切成丁待用。

2锅洗净烧热，到入植物油，把豆瓣酱姜到入爆香，再下入切好的瘦肉和料酒，肉变色了就倒入蒜苔青红椒翻炒。

3倒入煮熟的米饭，加入鸡精盐翻炒，一碗香喷喷的家常炒饭就出锅。

小技巧

豆瓣酱只需一点点炒肉就够了。