原料

蒜苔, 烟熏腊肉, 红辣椒

步骤

1腊肉、红椒，蒜苔分别切好。

2腊肉用油稍微煎一会，起锅备用。 蒜苔下油锅爆炒，放适量盐，再下腊肉和红椒块炒几分钟即可。

小技巧

腊肉含盐，炒的时候不用放盐了。 我家的腊肉盐味刚刚好，也不用提前泡。