爱心蛋炒饭

简介

最爱的淡味炒饭,不油腻营养!

原料

一个鸡蛋, 半颗葱, 蒜苔 胡萝卜, 火腿 干米饭

步骤

1鸡蛋打好加盐,放那备用! 蒜苔5—6根,切丁!胡萝卜若干切丁,火腿肠一根切丁,葱切碎!放好备用!

2油锅热,放鸡蛋,用筷子快速搅碎,成型后盛出放入碗中! 然后趁热锅和残留的油倒入葱花碎,蒜苔丁,胡萝卜丁,炒1到2分钟,放少许盐,倒入米饭搅拌,搅拌均匀后放鸡蛋跟好火腿,小火翻炒热,撒鸡精,可出锅!     ps.想要米饭好吃,蒸米很重要,略干的米加放一天以后,更容易散开!

小技巧

适合孩子,老人,女士吃,不油腻,不咸!


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