Guacamole 牛油果酱

简介

玉米片 蘸着吃 或者放在taco里

原料

牛油果 一个, 青柠(lime) 一个, 大蒜 3瓣, 香菜

步骤

1牛油果切半 取出果肉 放入碗中捣碎

2青柠切半 将汁榨如刚捣碎的牛油果中

3将蒜捣成泥 放入适量的盐 和青柠汁 牛油果一起搅拌均匀

4最后加入香菜叶 多少根据个人口味而定 拌匀即可

小技巧

盐最好不要加入颗粒的 放在少量水中融化好 再倒入牛油果中 水不要太多


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