简介

酸甜适口 果香浓郁

原料

生菜 半颗, 芒果 2个, 鸡胸肉 200克, 牛油果 2颗, 黄瓜 半根, 柠檬 1个, 盐，胡椒，油醋汁，坚果

步骤

生菜洗净备用，芒果和牛油果取果肉切块，黄瓜切片，鸡胸肉加白胡椒和盐腌制后沸水中煮5分钟晾凉切丁。全部混合后加油醋汁，柠檬汁，盐，拌匀。上桌前撒上自己喜欢的坚果仁。超级简单！

小技巧

鸡胸肉为了保持较嫩的口感，下锅煮时不要过于厚，水沸后煮一分钟减小火，用筷子扎下能轻松扎到底就熟了，关火后盖锅盖继续焖五分钟。