原料

鸡蛋 2只, 牛奶 200g, 中筋粉 300g, 黄油 40g, 小苏打 1茶匙, 泡打粉 1/4茶匙, 盐 少许, 白砂糖 20g, 可可粉 20g, 香蕉、牛油果 随意 （可选任意水果搭配）, 杂谷麦片 适量, 糖粉 少许, 脱脂无糖奶粉 20g

步骤

1鸡蛋打散，黄油软化液态放凉备用

2所有粉状材料混合过筛

3液态黄油加入鸡蛋适量搅拌，然后加入牛奶搅拌均匀。

4把所有过筛粉状材料加入3，搅拌至光滑无颗粒状。（原味无需加可可粉，做两种口味，需用两个盆分开装面糊）

5不粘平底锅中小火，勺一勺面糊入锅，见上面呈现气泡状后翻面，煎至两面光滑无气泡即可

6最后放入水果、杂谷麦粒、蜂蜜、炼乳，只要自己喜欢的就肆意放上去吧

小技巧

这里做了可可和原味两种口味（材料各一半），差不多约6人分量，2-3人或单种口味的将配方材料各减半即可。