原料

Oak生菜绿色 适量, Oak生菜棕色 适量, 黄瓜 1根, 番茄 1只, 鸡蛋 1只, 牛油果 1只, 黑橄榄 4-5只

步骤

1鸡蛋煮熟冷却剥去壳，一切四。

2生菜洗净脱水，番茄、黄瓜洗净切块，牛油果切块。

3用色拉黑醋汁（意大利香脂醋Balsamic vinegar）和鲜酱油1：1混合做成酱汁待用。

4将所有食材装盆，淋上酱汁即可。

5脱水篮

小技巧

1）有的现买的酱汁不加鲜酱油会感觉太酸且咸度不够，可根据个人口感稍做加工，还是很方便的；2）自调酱汁：橄榄油、意大利香脂醋（Balsamic vinegar）、糖、盐或鲜酱油、蒜等。3）西红柿用开水泡一下去皮，更佳。