第一次吃到这道沙拉的时候,也是第一次知道牛油果这种东西的时候。(三年前的无知傻娃✿ﾟ▽ﾟ) 低卡路里，口感棉软，浅浅的绿色，清淡却独特的味道，它的一切都吸引着我。请我到家里做客的JP朋友介绍说，别小看这道简单的沙拉，在JP岛国，它可是饭桌上的宠儿。一口下去，从此爱上了~
牛油果 一个, 鸡蛋 两个, 鲜虾 六七只, 黑胡椒 少许, 洋葱调味汁 少许, 姜片 一片, 盐 少许
1清水中加入姜片和少许盐，中火煮至虾变色。
2熟虾沥干后，去皮。
3鸡蛋煮熟，过凉水放凉后去皮，切小块。
4牛油果去皮，切小块。
5撒洋葱调味汁少许，黑胡椒少许。
6装盘，大功告成。
买不到洋葱调味汁的盆友，可以调些清淡的姜汁来替代哟~