简介
牛油果的果肉含有多种不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效,所含的维生素、叶酸对美容保健也很有功效。直接食用有点腻腻的感觉,网搜看有做成奶昔食用的,就自己也试着做了一下,果然好喝很多呢!
原料
牛油果 1个, 牛奶 1袋(240ml), 水 随意, 细砂糖 随意
步骤
1取一个熟了的牛油果,横着切一刀扭开,用小汤匙将牛油果去壳,挖出果肉,切成小块(方便搅拌机运作)
2把准备好的牛油果倒入料理机,加入牛奶、水(我放了牛奶的一半量100ml左右)。加水主要是起到一个稀释作用,防止奶昔太稠腻
3加入适量细砂糖,按个人口味添加。我放了3勺,不是很甜,口感清爽
4开动搅拌机,一会一杯新鲜爽口的牛油果奶昔就制作完成啦!
小技巧
配方上的量一般能倒2杯奶昔