简介

Avocado cucumber and goat cheese Sandwich

原料

谷物面包 2片, 鳄梨 1个, 黄瓜 半根, 山羊奶酪 4-5小勺, 橄榄油 少量, 盐 少量, 胡椒粉 少量

步骤

1准备材料

2将鳄梨搅碎，与山羊奶酪混合

3将谷物面包切成1-1.5cm的厚片，蘸上适量的橄榄油

4将混合好的1涂在面包片上，撒上适量的盐

5将切成薄片的黄瓜堆放在面包片上，均匀地铺上芝士和胡椒粉

小技巧

切鳄梨时，应该将鳄梨竖起后，顺着中间果核的方向绕圈对半切开。购买时，建议选择外皮呈紫红色的果实。黄瓜要去籽，黄瓜的清脆配合鳄梨的柔滑，会使口感鲜活，层次更丰富。