简介
在一个盛产牛油果的地方生活还是很幸福的,因为这货营养价值高,吃起来又太方便,和其他食材的融合度很高。据大厨说,成熟的牛油果有种天然的香味,不用添加重口味的配料免得喧宾夺主,但我用的这几道味道都很冲的材料搭配起来却意外的色香味俱佳,于是它就变成了餐桌上一道常客咯。
原料
牛油果 小的一只,大的半只, 洋葱 一头, 西红柿 一颗, 贵州油辣椒 适量, 盐 一勺, 醋 一勺, 胡椒粉或花椒粉 适量
步骤
1牛油果掰开去核,切块
2洋葱横着切成圈
3西红柿切块
4加入盐、少许胡椒或花椒粉、油辣椒
5搅拌装盘
小技巧
1、洋葱切成圈主要为了可爱,图里偷懒了 2、油辣椒可以用辣椒酱或者老干妈代替,干辣的口味就好