简介

牛油果，avocado，又叫鳄梨、酪梨，富含健康的脂肪和营养，口感顺滑如黄油。

原料

牛油果 1只, 牛奶 250ml, 蜂蜜 1大勺

步骤

牛油果对半切开，去核，用勺子将果肉全部挖出，与牛奶、蜂蜜一同加入搅拌机打成均匀混合物即成。

小技巧

成熟的牛油果外皮发黑，手感不坚硬，果肉才能如黄油般顺滑。