简介

从贝太厨房看来的菜谱，纯粹是因为好看的摆盘，准备写出来给要学习摆盘的同学们，妈妈摆盘从菜鸟到中级的必经之路

原料

小油菜 250g, 海米 50g, 蒜末 5g, 白砂糖 5g, 盐 3g, 白胡椒粉 3g, 芝麻香油 5ml, 水淀粉 10ml, 油 10ml, 小米椒 1个

步骤

1海米泡好切碎，小油菜掰下来叶片洗净，放入沸水中焯熟捞出，摆盘，小米椒切细丝装饰在花儿上

2中火烧热锅中的油，下入蒜末和海米碎炒香，调入盐，糖，胡椒粉，加入少许水煮香，用水淀粉勾芡，滴上芝麻香油，淋在小油菜周围

小技巧

这道菜的精华是练习摆盘，妈妈是初级版，高级版在贝太厨房，随后放上图片一张大家交流学习，版权归贝太所有。