市集买的云南羊肚菌，长的超萌，想必味道一定也萌萌的，于是，拿最朴素的油菜配上鹅油来炒一炒，清淡不失鲜美，适合春天一盘！
羊肚菌, 油菜, 盐、糖, 鹅油
1羊肚菌洗净，对半切；油菜洗净
2鹅油热锅，放入羊肚菌快速翻炒，然后放入洗净的小油菜翻炒片刻，最后放入盐、糖调味即可