绿豆芽, 胡萝卜丝, 小油菜, 香菇, 洋葱丝, 切面, 黄油 1大匙, 十三香 1小勺, 老抽 2大匙
1切面在沸水里略煮一下捞出，备用（不要煮的太熟）
2锅内放入黄油，将洋葱丝、香菇丝加入锅中煸香，然后加入胡萝卜丝和绿豆芽继续翻炒一下。
3加入煮好的切面、十三香和老抽翻炒至颜色均匀
4加入小油菜继续翻炒几下，即可出锅。
也可以根据个人口味加入陈醋和香油等材料。