简介
烧四宝……小时候的最爱，去饭店吃饭必点……然后长大了，远离小时候居住的城市，就再也没有吃到过…… 在网上查菜谱，居然也没有查到……难道这是小县城的那个小厨子自创的，于是凭著记忆的味道，做了出来……就是这个味……一边吃一边感动…… 不想把它随便放在哪个以鱿鱼为主的菜谱里……于是，很不专业的自己创建一个……哈哈哈
原料
鱿鱼卷, 熟鹌鹑蛋, 鲜香菇, 小油菜, 蚝油, 盐, 淀粉, 十三香, 葱姜蒜
步骤
1小油菜、香菇、鱿鱼卷分别下水焯一下，断生即可。
2热锅下油爆香葱姜蒜末，放入油菜、香菇、鱿鱼，翻炒两下即可，再加入鹌鹑蛋。
3加高汤（或热水），多加点，汤很好喝……
4调入盐、十三香、蚝油，拌匀……勾薄芡，出锅，开动……
5就是这么简单……
小技巧
怎么好吃怎么来……
