简介

秋冬季节，吃火锅是再惬意不过的事情了。 三五小友一聚，围着热气腾腾的火锅，把酒言欢，彻夜畅谈！ 涮的是肉，长的是情！ 十分钟火锅，深受上班族主妇的喜爱。中午时间，给孩子来一顿热气腾腾的汤锅，暖心、暖胃。添加蔬菜、肉类随自己喜好，营养丰富，口味颇丰！ 一定会赢得家人的掌声。

原料

羊肉, 粉丝, 香菇, 冻豆腐, 油菜, 香菜, 火锅调料

步骤

1香菇洗净切块；冻豆腐切块；油菜洗净；粉丝剪断；香菜切段；羊肉直接买袋装即可

2锅内加水，将火锅料倒入锅内

3加入香菇、冻豆腐、葱姜片，煮开2分钟

4加入粉丝

5加入羊肉片

6烧开，会有很多浮沫，将其撇去

7烧开，放入油菜，开锅关火

8淋入少许香油

9放入香菜段

10出锅即可

小技巧

1、用火锅调料非常简单，不用自己调味。辣味、清汤自己选。 2、添加蔬菜、肉类随自己喜好即可。 3、注意添加的先后顺序，不易熟的，先放，易熟的后放。羊肉片不易久煮，放进去一开变色即可。 4、羊肉放入，会产生浮沫，一定要撇净。