原料

鲜面条, 胡萝卜, 小油菜, 绿豆芽, 平菇

步骤

1面条选自己喜欢的就行，都可以，煮熟后沥干水分

2准备一个大碗，倒入红烧酱油，用热油泼一下，放入煮好的面拌匀

3胡萝卜擦丝

4蘑菇洗净撕条，豆芽和油菜洗净

5炒锅烧热后倒入一些油，先放入蘑菇炒至断生，再放入豆芽翻炒

6放入小油菜和胡萝卜，加盐炒熟

7放入面条，可以稍微到点水，加孜然粉和花椒粉炒匀即可