天气热的时候就特别渴望来一碗凉拌粉丝（¯﹃¯）清凉开胃，营养又丰富。其实是在我们学校大厨那里吃到的，估摸了下大致的做法，这样暑假在家也可以吃到美味的凉拌粉丝了~
粉丝, 黄瓜, 鸡蛋, 火腿肠, 花生碎, 小咸菜, 酱油, 醋, 盐, 糖
1粉丝过热水焯熟
2黄瓜擦丝，火腿肠切细丝，鸡蛋烙成薄饼切丝。
3芝麻酱加适量酱油，醋，盐，糖和水根据个人口味搅拌成麻汁（我们这边是叫麻汁的，就是比较稀一点的淋酱）。
4把粉丝，黄瓜丝，火腿丝，鸡蛋皮丝装入碗中，放花生碎和小咸菜，淋上搅拌好的麻汁，搅拌均匀。
5可以根据个人口味加醋或者辣椒
菜谱用料里的所有用料都可以根据自己的口味增减，所以我就不写具体用料了哈~